11月5日上午，我校2022年1+X粤点制作职业技能等级（初级）证书考试在智慧教室及烹饪实训基地开考，2020级中餐烹饪专业75名学生参加了本次考试。考试合格后学生将获得由广东省餐饮技师协会颁发的粤点制作职业技能等级证书（初级）证书。

本次考试分为理论考试和实操考试两部分，针对考生制作粤式点心——寿桃包、甘露酥、香炸软枣的技能进行理论知识和实际操作考核。考核过程中，考生操作积极认真、有条不紊；考评员考评公平公正、科学规范。

作为教育部“1+X”证书制度试点院校之一，我校组建了由校级领导任组长，旅游商贸专业部统筹，烹饪教学团队教师为核心成员的考核工作小组，全校各部门通力合作，保障本次考试有序进行。本次考试的成功举行为我校中餐烹饪专业进一步探索“岗课赛证”融合人才培养模式奠定了坚实基础。

校长蒋漓生到理论考场巡考

副校长马翠芳到实操考场巡考

考评员对作品进行评分