为弘扬中华传统饮食文化,让同学们近距离感受非遗魅力,我校药剂241班于3月26日举办了“指尖上的非遗”五色糯米饭制作体验活动。30余名师生共同用天然植物染料为糯米披上“五彩霞衣”,在劳动实践中上了一堂生动的民俗美育课。
五色糯米饭是广西壮族的传统美食,以黑、红、黄、紫、白五种色彩闻名,其染料均取自天然植物:枫叶染黑、红蓝草染红、密蒙花染黄、紫苋菜染紫,白色则保留糯米原色。临近壮族传统节日“三月三”,药剂241班举办此次活动,旨在让同学们体验传统手艺,感受“一饭一饮皆文化”的深意。同学们分组协作,架锅熬煮染料汁液,空气中弥漫着植物的清香。当一盆盆彩米铺满蒸笼,袅袅蒸汽中五彩渐显,同学们欢呼雀跃。最后,大家将五色糯米饭拼成花朵等图案,传统美食瞬间变身“春日艺术品”。
“原来我们课本里的‘非遗’并不遥远,它就在一捧糯米、一片叶子里。”参与活动的同学纷纷表示,这场舌尖上的文化之旅让他们感受到中华技艺的精妙,也激发了传承的责任感。这不仅是舌尖与指尖的浪漫相遇,更是一场跨越时空的文化接力,期待传统与现代碰撞出更绚丽的火花,让文化自信的种子在青春沃土上绽放出更璀璨的文明之花。
活动现场