为进一步增强我校中餐烹饪、中西面点专业学生燃气使用安全意识，创建安全、和谐的校园环境，8月29日上午，学校旅游商贸专业部邀请中石化燃气有限公司柳州分公司工作人员在中餐烹饪实训基地给2024级全体中餐烹饪、中西面点师生250多人进行了燃气安全知识培训。

培训过程中，培训人员首先通过火灾案例、火灾视频等结合燃气行业特点，给师生详细介绍如何做好燃气安全管理与防火的方法。接着，培训人员针对燃气正确的使用方法、现场灭火器材的使用等内容进行了实操演示。最后，在培训人员的指导下，学生们纷纷参与到操作中，掌握了正确安装燃气阀门和扑救初起火灾的方法。

通过此次培训，使烹饪专业师生充分认识到安全用气的重要性，为今后的专业学习打牢安全基础。旅商部今后将会继续开展此类安全知识培训，夯实教育教学安全防线，确保师生员工安全用气和生命安全。

培训人员现场讲解演示

学生在专业人员指导下安全使用燃气

培训现场