为进一步优化中餐烹饪、中西面点专业人才培养方案，9月27日下午，我校在办公综合楼二楼视频会议室举行中餐烹饪、中西面点专业人才培养方案论证会。会议由旅游商贸专业部主任石秀华主持，行业企业专家7人及中餐烹饪课程团队教师参加会议。

论证会上各位专家针对人才培养模式、培养目标、专业定位、核心课程设置、课时分配、企业需求与课程结合等问题，结合各自的专业领域和丰富的行业经验，对专业人才培养方案进行深入探讨，提供了宝贵的指导建议。

通过本次论证会，使中餐烹饪、中西面点专业人才培养方案的编制更具科学性、可操作性，为专业建设及发展打下坚实的基础。

论证会现场