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我校举行“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书考试
来源:旅游服务与管理教学团队     作者:谢云花     发布时间:2021-12-24     浏览次数: 1842次

为提升职业教育质量和学生专业技能,扎实推进“1+X”职业技能等级证书制度试点工作,12月18日至19日,我校在中餐实训室举行了“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书(初级)考试。

本次考试分为理论和实操两个模块,理论部分为餐饮服务管理基础知识,实操由口试和中餐宴会摆台两个部分组成,我校旅游服务与管理专业65名学生参加了考试。同学们刻苦训练,积极备考,在考试过程中发挥稳定,充分展现了扎实的技能和良好的职业素养。整个考试过程纪律严明,秩序井然,考试顺利完成。

本次考试是我校贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》的重要举措,今后我校将继续把“1+X”证书知识、技能有机融入专业人才培养方案,优化课程设置和教学内容,真正实现“岗课证赛”融通。


学生正在进行理论考试


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学生正在进行中餐宴会摆台实操考试


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