3月29日-31日，2021年广西职业院校技能大赛中职组“烹饪”赛项在南宁市一职校举行。我校派出由王彩云、梁春益2位指导老师及烹饪182班龙冬香、蒋雪萍2位学生组成的代表队参加了本次比赛。

本次比赛由自治区教育厅主办，南宁市一职校承办，共设置中餐热菜、西餐热菜、中西式面点、冷拼与雕刻等四个项目。我校2名选手参加“中西式面点制作”项目，她们信心满满、操作规范，展现了良好的专业技能水平和职业素养，顺利完成比赛，取得优异成绩。充分展示出我校学子努力拼搏、积极向上的青春风采。

我校将以本次比赛为契机，以赛促教、以赛促学，深化烹饪专业教育教学改革，培养适应餐饮产业发展需要的技能型人才。